Cuisson et préparation : 10mn

Ingrédients pour 4 personnes :

– 4 pains à hot-dog

– 4 saucisses de Frankfort

– 100g de gruyère râpé

– 2 oignons

– 20g de beurre

– 4 petites cuillères à café de moutarde

– sel et poivre

Réalisation :

Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Pelez et émincez finement les oignons. Dans une poêle, faites chauffer le beurre et faites revenir les oignons, salez, poivrez et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient fondus et colorés. Dans une casserole d’eau bouillante faites cuire les saucisses 5mn. Ouvrez les petits pains, enduisez l’intérieur de moutarde, recouvrez-la avec les oignons, ajoutez la saucisse, le gruyère et passez les hot-dogs 5mn au four.

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