Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 côtes de porc -70g de lardons -1 feuille de laurier -10cl de jus d’ananas -sel et poivre Réalisation : Dans une grande poêle faites revenir les lardons quelques minutes. Ajoutez ensuite les côtes de porc et la feuille de laurier et laissez les cuire […]

Cuisson et préparation : 1h45mn Ingrédients pour 4 personnes : -800g de filet de porc -1 oignon -1 gousse d’ail -3 feuilles de sauge -1 feuille de laurier -2 verres de vin blanc sec -40g de beurre -1 cuillère à soupe de farine -sel et poivre Réalisation : Pelez et coupez l’ail et l’oignon. Dans […]

Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : -4 côtes de porc -2 cuillères à soupe de farine -1 oeuf -4 cuillères à soupe de chapelure -50 g de beurre -2 cuillères à soupe de vinaigre -sel et poivre Réalisation : Roulez les côtes de porc dans la farine, puis dans l’œuf […]