Préparation de la recette: 15 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Ingrédients de la recette pour 4 personnes :
- 6 patates douces moyennes
- 3 pommes de terre à purée
- 10cl de lait
- 20g de beurre
- une demi cuillère à café de cannelle
- sel, poivre
La réalisation de la recette pas à pas:
Pelez les patates douces et les pommes de terre. Mettez les dans le panier vapeur d’une cocotte minute, faites cuire 13 minutes.
Mettez le lait et le beurre à tiédir dans une grande casserole. Une fois les légumes cuits, égouttez et mettez les dans la casserole. Ecrasez avec un écrase-légumes. Salez, poivrez et ajoutez la cannelle. Mélangez bien.
Servez bien chaud.
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