Cuisson et préparation : 40 mn

Ingrédients pour 4 personnes :

-1 pâte brisée

-5 pommes

-70 g de sucre

-80 g de poudre d’amandes

-2 œufs

-20 cl de crème fraîche

-1 cuillère à café de poudre de cannelle

Réalisation :

Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Déposez la pâte dans un moule à tarte. Epluchez les pommes et coupez-les en petits cubes. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, la crème fraîche, la poudre d’amande, la cannelle et enfin les pommes. Versez le tout sur la pâte et mettez-là au four 30 minutes.

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