Cuisson et préparation : 50mn
Ingrédients pour 4 personnes :
– 200g de riz
– 80g de sucre
– 40g de beurre
– 35 cl de lait
– 35cl de lait de coco
– sel
Réalisation :
Dans une casserole faites bouillir le lait et le lait de coco. Versez dans le lait le riz et une pincée de sel et faites cuire à feu doux 15 minutes. Ajoutez ensuite le sucre et faites cuire 15 minutes de plus en remuant de temps en temps. Versez le riz au lait dans des ramequins et laissez refroidir avant de servir.
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(15 note(s), moyenne: 4,27 sur 5)
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Bonjour à tous,
J’ai divisé les quantités en deux pour obtenir 5 ramequins car je me doutais bien que je serai la seule à aimer.
Pourtant , tout est bien dans cette recette : pas trop crémeux, pas trop de sucre .
Mais … à quoi servent les 40 gr de beurre ?
A bientôt