Préparation de la recette: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Ingrédients de la recette pour 5 personnes :

• 5 cuillères à soupe de farine
• 8 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe de lait
• 2 cuillères à soupe d’huile
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 80g de beurre
• 2 oeufs
• 2 grosses pommes

La réalisation de la recette pas à pas:

Préchauffez le four à 280°C (thermostat 9). Mélangez dans un grand bol la farine, quatre cuillères à soupe de sucre, la levure, un oeuf battu, le lait et l’huile. Beurrez un plat à tarte, versez la pâte dedans. Lavez, pelez les pommes, coupez en de fines lamelles. Noyez ces fins morceaux dans la pâte. Enfournez pour 15 minutes. Puis sortez du four et baissez la température de celui-ci à 200°C (thermostat 7).

Battez un oeuf avec les quatre cuillères à soupe de sucre restant. Ajoutez le beurre restant fondu. Mélangez bien, versez au centre du gâteau déjà cuit. Etalez avec le dos d’une cuillère et enfournez pour 30 minutes.

Laissez tiédir avant de déguster. C’est très bon froid aussi, pour le goûter des enfants.

 
Recette proposée par:Mamounette
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