Cuisson et préparation : 1h

Ingrédients pour 4 personnes :

– 2 œufs

– 120 g de sucre

– 110 g de farine

– 2 cuillères à café de levure

– 100 g de beurre

– 1 orange

Réalisation :

Préchauffez votre four à 180° (Th.7). Lavez et râpez l’orange pour en récupérer tout le zeste et pressez-là dans un verre. Dans un saladier mélangez les œufs et le sucre puis incorporez la farine et la levure. Faites fondre le beurre dans une petite casserole et versez-le dans le saladier ainsi que le zeste et le jus de l’orange et mélangez bien le tout. Versez dans un moule à cake beurré. Faites cuire au four 40 mn.

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