Préparationl de la recette: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients de la recette pour 2 personnes :
– 16 tranches de raclette
– 5 pommes de terre en robe des champs, déjà cuites de la raclette
– 3 gros oignons, 2 steaks hachés (ou 4 tranches de rôti), sel, poivre, 2 cas d’huile
La réalisation de la recette pas à pas:
Préchauffez le four à 220°C avec grill. Pelez les pommes de terre. Coupez les en rondelles, tapissez en un plat allant au four. Recouvrez de la moitié de la raclette.
Pelez, émincez les oignons, faites les fondre 10 minutes dans une poêle. Rajoutez les steaks émiettés ou les tranches de rôti hachées, laissez cuire 5 minutes. La viande ne doit pas être trop cuite. Hors du feu, salez, poivrez, rajoutez 5 cas d’eau pour déglacer la poêle. Rajoutez dans le plat en faisant une couche bien régulière.
Terminez par le reste de la raclette. Poivrez. Enfournez pour 20 minutes, servez bien chaud avec une salade.
Recette proposée par: