Cuisson et préparation : 15mn
Ingrédients pour 4 personnes :
-16 tranches de pain de mie
-4 tranches de jambon
-150 g de gruyère râpé
-80g de beurre
Réalisation :
Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Coupez les tranches de jambon en deux. Beurrez les tranches de pain de mie. Posez 8 tranches de pain sur la lèchefrite de votre four, déposez par-dessus le jambon, la moitié du gruyère, recouvrez avec les 8 autres tranches de pain, saupoudrez avec le reste de gruyère. Faites cuire 12 minutes les croques monsieur au four et servez bien chaud.
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(9 note(s), moyenne: 4,44 sur 5)
le 07/11/2008
Bonjour,
Je les ai fait avec un pain au jambon fait maison, à la machine à pain. Ajouté à cela un peu de crème liquide sur la tranche du dessous.
Le croque est croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Tout simplement délicieux avec une petite salade et un dessert genre yaourt, voilà un repas complet qui ravit les enfants !!
Bon appétit
A bientôt
Je fais la même recette sauf que je rajoute une tranche de Tomate et que je les fais à la poêle avec du beurre, et défois je mets du chèvre à la place du gruyère ça change un peu ( après c’est une question de gout ). Bon Appétit à TOUS !!!!
Bonjour,
Une petite astuce pour les gourmants : on fait un trou à l’aide d’un verre sur le morceau de pain du dessus. On met à cuire le croque dans le four (avec le rond récupéré de cette façon) et 5 minutes avant la fin de la cuisson du croque, on ajoute un oeuf dans le trou du dessus : il tient tout seul et cela fait un bon croque Madame !! et le rond sert de mouillette pour tremper dedans !! Pas plus de 5 mn pour la cuisson de l’oeuf sinon il est dur et ce n’est pas bon …
Voilà
Bon croque !!
simple et tjrs sympa, merci!
super simple et super bon !!
rien a dire