Cuisson et préparation : 25mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 400g de spaghettis
- 50g de cerneaux de noix
- 40g de beurre
- 30cl de lait
- 50g de chapelure
- 20g de parmesan râpé
- sel et poivre
Réalisation :
Préchauffez votre four à 240° (Th.7). Dans une grande casserole d’eau salée et bouillante, faites cuire les pâtes le temps indiqué par le fabriquant et égouttez-les. Déposez les cerneaux de noix sur la plaque de votre four et mettez-les sous le grill 5mn. Sortez les noix du four et hachez-les. Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le beurre. Ajoutez la chapelure, les noix et faites cuire à feu doux en remuant quelques minutes. Dans un saladier, mélangez les pâtes avec la sauce aux noix et servez bien chaud.
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