Soupe poireaux – pommes de terre | Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères




Des recettes bonnes et pas chères pour cuisiner facile et en toute simplicité.

Soupe poireaux – pommes de terre

très bon marché

Cuisson et préparation : 50mn

Ingrédients pour 4 personnes :

-2 grosses pommes de terre

-2 poireaux

-1 oignon

-50 cl de lait

-1 litre d’eau

-30 g de beurre

-sel et poivre

Réalisation :

Pelez et émincez finement l’oignon. Epluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Lavez, épluchez, et émincez les poireaux. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre et faites revenir les oignons et les poireaux. Couvrez et laissez cuire 10 minutes à feu doux. Ajoutez ensuite l’eau, le sel, le poivre et laissez cuire à feu moyen et à couvert encore 20 minutes. Dans une autre casserole faites cuire les pommes de terre dans le lait en remuant régulièrement pendant 10 minutes. Passez ensuite les pommes de terre au moulin à légumes et mélangez cette purée à la soupe de poireaux.

Imprimer cette recette Imprimer cette recette

Vous appréciez (ou pas) cette recette ? Notez là !

Plus jamais ça!BofBienTrès bonMiam! Un délice! (5 note(s), moyenne: 3,40 sur 5)
Loading...


 Commentez cette recette de cuisine pas chere

Un commentaire déjà.

  1. muriel1253
    #1

    Bonjour à tous,
    Un bon petit goût de légume pour un velouté/soupe avec du lait. Un petit conseil : ne partez pas à l’autre bout de la maison quand vous faites cuire les pommes de terre dans le lait. Avec ou sans patate, le lait qui bout … aie aie aie, il se sauve hors de la casserole.
    Les petits ont adoré … cela veut tout dire
    A bientôt

Partagez votre commentaire sur cette recette





La communauté Facebook des Fans de Cuisine-pas-chere
Rejoignez nous et suivez les nouvelles recettes de Cuisine Pas Chere directement à partir de votre profil Facebook ou sur la page dédiée...





Toute l'actualité de Cuisine pas Chere aussi sur:






Cuisine pas chere est un site amateur de recettes de cuisine proposant recette facile, recette pas chere et tout pour cuisiner simplement. Vous y trouverez des recettes pour votre entrée, tarte, soupe, viande, poisson, légume, pates, riz, salade et dessert préféré. Chaque recette est facile à réaliser et pas cher. Toutes les recettes sont classés en trois catégories: recette bon marché, recette très bon marché ou recette abordable.

Nos partenaires référencement