Cuisson et préparation : 45mn
Ingrédients pour 4 personnes :
-400g de pommes de terre
-400g de farine
-2 jaunes d’œufs
-1 cuillère à soupe d’huile
-sel
Réalisation :
Préchauffez votre four à 160° (Th.5). Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée, faites cuire les pommes de terre en robes des champs 20mn. Sortez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en morceaux. Dans un grand saladier, mélangez et écrasez les pommes de terre, la farine, les jaunes d’œufs et du sel. Avec cette pâte formez des bâtonnets, déposez-les sur la plaque huilée de votre four et faites cuire 20mn. Servez bien chaud.
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(30 note(s), moyenne: 3,67 sur 5)
Permet avec peu de pommes de terre, de faire un repas bien complet pour 4.
Je n’ai mis que 250 gr de farine car sinon cela fait une pâte que l’on ne peut pas travailler.
Ou alors, il faut peut être mettre les oeufs entiers ??
Petite recette sympa, j’ai cependant ajouté un peu de chapelure avant de mettre au four. Je la recopie sur mon cahier de recettes. Merci !
recette sans originalité qui vaut la note de 0.5, aucune saveur, insipide, fade étouffe-chrétien bref une recette de paysan sans le sou si je peux dire comme çà; recette la pire que j’ai mangée de ma vie!!!!!!! je ne sais pas comment on a pu mettre 4.50!!!!!Désolée mais c’est la vérité même un enfant ferait une recette meilleure que çà!!!!!!!!!!!!!!!!!
un oignon en complement , un regal !
Ne faites pas cette recette ! Le résultat est pâteux et sans saveur…
Pour rajouter l’oignon on l’émince finement ? Moi je mettrai bien une gousse d’aïl écrasée en plus, et sel et poivre avant de servir….
Houlaaaaaaa !!
Comment cette recette à put avoir cette note !!
NON et non je ne la conseille pas!
Une pâte qui ne resemble pas à une pâte, même en rajoutant des saveurs celà reste « bizzar » !
Dslé mais je n’ai RIEN aimé !
Et j’ai dû changer la recette pour que celà me donne quelque chose, respecter exactement la recette et celà ne donne rien ! j’ai vraiment pas compris là …..