petits fondants au chocolat | Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères




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Petits fondants au chocolat

Très bon marché
Préparation de la recette: 15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Ingrédients de la recette pour 4 personnes :

  • 100g de chocolat noir
  • 100g de beurre
  • 4 carrés de chocolat noir
  • 4 morceaux de gingembre confit
  • 3 oeufs
  • 50g de sucre semoule
  • 25g de farine

La réalisation de la recette pas à pas:

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier allant au micro-onde mettez les 100 grammes de beurre et de chocolat cassé en morceaux, pleine puissance pendant une minute. Fouettez deux oeufs, le jaune du troisième et le sucre. Ajoutez la farine, puis le mélange chocolat-beurre fondu.

Beurrez et farinez des petits moules individuels. Remplissez les au un tiers. Posez un carré de chocolat au milieu. Recouvrez de pâte, pour remplir aux trois quarts. Coupez les morceaux de gingembre confit en tout petits cubes, parsemez le dessus. Enfournez pour 15 minutes.

Démoulez et servez tiède. Le gingembre est là pour relever le goût. Vous pouvez le remplacer par une pointe de couteau de piment d’Espelette, à ajouter dans la pâte.

Recette proposée par:Carlotta

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