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Pudding aux fruits secs
28 août 2009 Bon marché

bon marchéCuisson et préparation : 1h

Ingrédients pour 4 personnes :

400g de fruits secs variés

500g de pain rassis

50g de beurre

100g de sucre

4 œufs

1 zeste de citron

25 cl d’eau

Réalisation :

Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Coupez le pain en morceaux. Mélangez et coupez les fruits secs en petits morceaux. Dans un saladier faites tremper le pain dans l’eau. Ecrasez le pain avec les œufs, le beurre, le sucre, les fruits secs, le zeste de citron et mélangez bien. Beurrez un moule, versez-y la préparation aux fruits secs et laissez cuire au four 30 minutes.

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