Poulet au blé | Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères




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Poulet au blé

bon marché

Cuisson et préparation : 1h10

Ingrédients pour 4 personnes :

-1 poulet

-500g de blé concassé

-8 petites pommes de terre

-2 oignons

-2 gousses d’ail

-1 pincée de safran

-4 œufs durs

-2 cuillères à soupe d’huile

-1 litre d’eau

-sel et poivre

Réalisation :

Epluchez et hachez l’ail et les oignons. Epluchez les pommes de terre. Ecalez les œufs durs et coupez-les en 2. Faites chauffer 1 litre d’eau salée. Dans un saladier versez le blé concassé, recouvrez-le avec l’eau chaude, couvrez et laissez gonfler. Dans une cocotte, faites chauffer l’huile et faites dorer le poulet de chaque coté. Sortez le poulet et faites revenir les oignons, la moitié de l’ail et le safran. Remettez le poulet dans la cocotte, mettez le reste d’ail par-dessus et laissez cuire à couvert 30mn. Ajoutez les petites pommes de terre et faites cuire 15 minutes de plus. Découpez le poulet. Déposé le blé concassé sur le plat de service, posez les morceaux de poulet par-dessus, entourez-les avec les petites pommes de terre et les œufs durs et servez chaud.

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