Porc aigre-doux | Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères




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Porc aigre-doux

bon marché

Cuisson et préparation : 1h

Ingrédients pour 4 personnes :

600g de filet de porc

2 oignons

1 poivron, 5 belles tomates

1 cuillère à soupe d’huile

1 verre de vinaigre

1 cuillère à soupe de sucre

sel et poivre

Réalisation :

Epluchez et coupez les oignons en fines rondelles. Lavez, épépinez et coupez le poivron en fines lanières. Ebouillantez, pelez, coupez et concassez les tomates. Coupez la viande en lanières. Dans une cocotte, faites chauffer de l’huile, faites revenir la viande, salez et poivrez. Ajoutez ensuite les oignons, les poivrons et laissez cuire quelques minutes. Saupoudrez la cocotte de sucre, remuez bien et laissez caraméliser. Versez le vinaigre, mélangez bien, incorporez les tomates et laissez mijoter 20mn. Servez bien chaud avec du riz.

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2 commentaires déjà.

  1. marjo
    #1

    comment concassés les tomates alors kil ni en na pa dans la recette

  2. #2

    Oooops, c corrigé ! Merci !

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