Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères » Muffins salés au pesto




Des recettes bonnes et pas chères pour cuisiner facile et en toute simplicité.

Muffins salés au pesto

Bon marché
Préparation de la recette: 10 minutes 
Temps de cuisson: 25 minutes 
Ingrédients de la recette pour 2 personnes :

  • 1 bouquet de basilic
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 60 g de parmesan moulu
  • 2 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • sel, poivre

La réalisation de la recette pas à pas:

 

 

Rincez, séchez le basilic. Préparez le pesto en le mixant avec l’huile d’olive. Rajoutez le parmesan. Vous pouvez remplacer par un petit pot de pesto du commerce.

Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6. Dans un saladier, mélangez les oeufs battus, le lait, la farine, la levure chimique et le pesto. Salez et poivrez.

Chemisez des moules à muffins avec des caissettes de papier plissé. Versez la pâte en remplissant aux deux tiers. Cela permet de faire 6 beaux muffins. Enfournez pour 25 minutes. Dégustez tièdes, en accompagnement de viande ou de poisson grillés.

 
 

Recette proposée par:Carlotta
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