Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères » Boeuf Strogonoff




Des recettes bonnes et pas chères pour cuisiner facile et en toute simplicité.

Boeuf Strogonoff

Bon marché
Preparation: 5 min
Cuisson : 25 mn

Ingrédients pour 2 personnes :

  2 steaks de boeuf

– 1 carotte, 1 petite betterave, 1 petite boite de champignons de Paris émincés, 1 petit oignon rouge

– 10 cl de vin blanc sec (muscadet), 25 cl de crème

– 4 cas de paprika (piment doux) en poudre, 4 cas d’huile, sel, poivre.

Réalisation :

Préparez les légumes, pelez, lavez et coupez en rondelles la carotte. Egouttez les champignons de la boite puis rincez et égouttez les. Emincez les oignons.

Mettez à chauffer l’huile saupoudrée du paprika dans une sauteuse. Coupez la viande en lanières, et faites la cuire à feu vif dans l’huile épicée, en remuant bien. Egouttez, et réservez. Dans la même sauteuse, mettez à blondir 5 minutes les rondelles de carotte, l’oignon et les champignons émincés. Quand les légumes sont colorés, réservez les.

Passez au mixeur la betterave avec le vin blanc. Versez ce mélange dans la sauteuse et remuez pour décoller le paprika du fond. Rajoutez la crème et laissez réduire 5 minutes à feu doux. 10 minutes avant de servir, remettez la viande et les légumes dans la sauce, et faites réchauffer à feu doux. Rallongez la sauce avec un peu d’eau si nécessaire. Salez et poivrez. Servir avec une salade de pommes de terre tièdes.

Imprimer cette recette Imprimer cette recette

 

Vous appréciez (ou pas) cette recette ? Notez là !

Plus jamais ça!BofBienTrès bonMiam! Un délice! (22 note(s), moyenne: 4,05 sur 5)
Loading...




 Commentez cette recette de cuisine pas chere

2 commentaires déjà.

  1. Rika
    #1

    Excellent, tout à fait nouveau en terme de saveur pour nous :)
    Une délicieuse surprise, merci .

  2. latoquedubassin
    #2

    voila une recette parfaite,simle,facile,tres agreable et rapide a preparer , et a deguster bien sur …

Partagez votre commentaire sur cette recette



La communauté Facebook des Fans de Cuisine-pas-chere
Rejoignez nous et suivez les nouvelles recettes de Cuisine Pas Chere directement à partir de votre profil Facebook ou sur la page dédiée...





Toute l'actualité de Cuisine pas Chere aussi sur:




Cuisine pas chere est un site amateur de recettes de cuisine proposant recette facile, recette pas chere et tout pour cuisiner simplement. Vous y trouverez des recettes pour votre entrée, tarte, soupe, viande, poisson, légume, pates, riz, salade et dessert préféré. Chaque recette est facile à réaliser et pas cher. Toutes les recettes sont classés en trois catégories: recette bon marché, recette très bon marché ou recette abordable.
Nos partenaires référencement