Avocats au fromage blanc et aux noisettes | Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères




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Avocats au fromage blanc et aux noisettes

Péparation : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

2 avocats

reste de fromage blanc type Saint-florentin ou carrés frais

3 échalotes

100 g de noisettes

1/2 cuillère à café de graines de cumin

paprika

1 bouquet de basilic

1/2 cuillère à café graines de coriandre

1 bouquet d’origan

1 bouquet d’estragon

sel et poivre

Réalisation :

Pelez et hachez finement les échalotes, le basilic, l’origan, l’estragon et les noisettes. Mélangez le tout avec le fromage blanc écrasé. Ajoutez le cumin et la coriandre. Salez, poivrez et mélangez bien.

Pelez et coupez en dés les avocats et mélangez les à la préparation au fromage.

Saupoudrez de paprika et servez bien frais.

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