Toasts aux blancs de volaille | Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères




Des recettes bonnes et pas chères pour cuisiner facile et en toute simplicité.

Toasts aux blancs de volaille

Très bon marché
Préparation de la recette: 15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Ingrédients de la recette pour 4 personnes :

  • Quatre blancs de dinde
  • Quatre gros champignons de Paris frais
  • Quatre brins de persil
  • Huit tranches de pain de mie
  • Deux œufs
  • Quatre cuillères à soupe de parmesan râpé
  • Quatre cuillères à soupe de beurre
  • sel, poivre
  • Une cuillère à soupe d’huile

La réalisation de la recette pas à pas:

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) avec le grill. Lavez les champignons et le persil. Ôtez les pieds terreux. Hachez les champignons et ciselez le persil. Coupez les blancs de volaille en petits cubes. Faites chauffer l’huile dans la poêle à feu moyen, faites sécher les champignons une dizaine de minutes jusqu’à ce qu’ils ne rendent plus d’eau, puis réservez. Cuisez les cubes de volaille à feu un peu plus vif, cinq minutes, en remuant pour que toutes les faces des cubes soient dorées.

Toastez les tranches de pain, puis beurrez les sur une face. Séparez les blancs des jaunes. Mettez les jaunes dans un grand bol. Salez, poivrez, fouettez les jaunes, puis ajoutez les cubes de volaille, les morceaux de champignons et le persil. Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

Dressez les toasts. Coupez chaque tranche en deux triangles. Posez les dans un plat allant au four. Garnissez chaque triangle d’une cuillère à soupe de mélange, d’une demi cuillère à café de parmesan moulu. Salez, poivrez, puis déposez une cuillère à café de blanc en neige. Faites dorer cinq minutes au four, puis servez tiède.

Recette proposée par:Marina

Imprimer cette recette Imprimer cette recette

Vous appréciez (ou pas) cette recette ? Notez là !

Plus jamais ça!BofBienTrès bonMiam! Un délice! (Pas encore notée)
Loading...




 Commentez cette recette de cuisine pas chere

Partagez votre commentaire sur cette recette



La communauté Facebook des Fans de Cuisine-pas-chere
Rejoignez nous et suivez les nouvelles recettes de Cuisine Pas Chere directement à partir de votre profil Facebook ou sur la page dédiée...





Toute l'actualité de Cuisine pas Chere aussi sur:




Cuisine pas chere est un site amateur de recettes de cuisine proposant recette facile, recette pas chere et tout pour cuisiner simplement. Vous y trouverez des recettes pour votre entrée, tarte, soupe, viande, poisson, légume, pates, riz, salade et dessert préféré. Chaque recette est facile à réaliser et pas cher. Toutes les recettes sont classés en trois catégories: recette bon marché, recette très bon marché ou recette abordable.
Nos partenaires référencement