Cuisson et réalisation : 20 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
-4 bananes
-4 jaunes d’œufs
-70 g de sucre
-3 cl de rhum ambré
-15 g de beurre
Réalisation :
Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Epluchez les bananes, coupez-les en rondelles et disposez les dans 4 ramequins.Dans une saladier mélangez énergiquement les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Tout en tournant ajoutez le rhum, mettez le saladier au bain marie et faites cuire jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux, retirez ensuite du feu et laissez refroidir. Versez-le ensuite dans les ramequins sur les bananes et faites les gratiner sous le grill pendant 5 minutes.
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(7 note(s), moyenne: 3,29 sur 5)
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Bonjour,
Je jette la recette aux oubliettes. Même après avoir réussi à faire le bain marie tant bien que mal et à obtenir un mélange honnête, le résultat final n’est pas joyeux à voir et le goût est écoeurant …
Dommage
A bientôt
Bonjour,
J’ai l’impression que le système des notes s’est ré-initialisé. Je peux à nouveau noter toutes les recettes sur lesquelles j’ai déjà donné une note. C’est normal ?
Est-ce que je repasse dessus ou cela est-il important de laisser tout comme cela pour ne pas fausser vos évaluations ?
A bientôt