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Pommes de terre sautées
17 juin 2008 Légumes

très bon marché

Cuisson et préparation : 20mn

Ingrédients pour 4 personnes :

-8 de pommes de terre

-2 cuillères à soupe d’huile

-2 cuillères à soupe de beurre

-1 cuillère à soupe de persil plat haché

-sel et poivre

Réalisation :

Lavez les pommes de terre. Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée faites cuire les pommes de terre en robe des champs pendant 10 minutes. Egouttez-les, épluchez-les et coupez-les en rondelles. Dans une poêle faites chauffer l’huile et le beurre et faites dorer vivement les pommes de terre quelques minutes de chaque coté. Salez, poivrez, saupoudrez de persil haché et servez bien chaud.

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"2" Comments
  1. Bonjour a toutes et a tous.
    En fin de cuisson, j y a joute une petite gousse d ail finement hachée. Si c est en fin de cuisson, c est pour que l ail ne brule pas.
    Les enfants adorent!!!!

  2. Bonjour à tous,
    Il y a aussi les amateurs de vinaigre pour ce plat indémodable !! A mettre exclusivement dans l’assiette à la place du Ketchup : c’est moins sucré et beaucoup plus diététique.
    Avis aux gourmands
    A bientôt

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