Salade de chou rouge | Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères




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Salade de chou rouge

très bon marchéCuisson et préparation : 40 mn

Ingrédients pour 4 personnes :

1 petit chou rouge

1 oignon

3 cuillères à soupe d’huile

1 cuillère à soupe de vinaigre

1 cuillère à café de moutarde

sel et poivre

Réalisation :

Pelez et émincez l’oignon finement. Coupez le chou en petite lamelles, saupoudrez le d’un peu de sel et de vinaigre et mettez le au four doux pendant 30 mn.Sortez-le du four, mettez-le dans un saladier avec l’oignon et laissez-le refroidir. Faites une vinaigrette et assaisonnez le chou rouge. Mélangez délicatement et servez bien frais.

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