Salade d’épinards aux pommes | Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères




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Salade d’épinards aux pommes

bon marché

Cuisson et préparation : 15mn

Ingrédients pour 4 personnes :

250g d’épinards

300g de pommes

1 échalote

1 cuillère à soupe de cacahuètes grillées

4 cuillères à soupe d’huile

1 cuillère à soupe de vinaigre

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

sel et poivre

Réalisation :

Lavez, essorez et enlevez la nervure centrale des épinards. Coupez grossièrement les épinards. Epluchez et coupez les pommes en cube. Pelez et hachez l’échalote. Dans un bol mélangez l’huile, le vinaigre, l’échalote, le sel et le poivre. Dans un saladier déposez les épinards et arrosez-les de vinaigrette. Dans une poêle faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites revenir rapidement les pommes. Versez les pommes dans le saladier et saupoudrez de cacahuètes.

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