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Cuisson et préparation : 40mn

Ingrédients pour 4 personnes :

-700g de haricots verts

-80g de jambon cru

-1 cuillère à soupe d’huile

-5cl d’eau

-sel et poivre

Réalisation :

Lavez, essuyez et coupez le bout des haricots. Coupez le jambon en fies lamelles. Dans une casserole faites chauffer l’huile, ajoutez les haricots verts, le jambon, l’eau, le sel et le poivre. Mélangez le tout et faites cuire à feu doux et à couvert 30mn. Versez le tout dans un plat et servez chaud.