Fricassée de poulet

bon marché

Cuisson et préparation : 1h15

Ingrédients pour 4 personnes :

-4 beaux blancs de poulet

-80g de beurre

-2 oignons

-15 cl de vin blanc

-1 bouquet garni

-15g de farine

-3 jaunes d’œufs

-35cl de crème fraîche

-1 cuillère à café de paprika

-sel et poivre

Réalisation :

Pelez et coupez grossièrement les oignons. Dans une cocotte, faites fondre 60g de beurre et faites dorer les blancs de poulet avec le sel, le poivre et le paprika. Ajoutez les oignons et le bouquet garni et faites cuire à feu doux et à couvert pendant 15mn. Versez le vin blanc et faites cuire, toujours à couvert, 15mn de plus. Dans un bol, mélangez la farine avec les 40g de beurre restant. Enlevez de la cocotte le poulet et les oignons et réservez-les au chaud. Dans la cocotte mélangez énergiquement le contenu du bol avec la sauce et faites épaissir à feu doux. Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs avec la crème et versez-le dans la cocotte. Remettez le poulet dans la cocotte, mélangez le tout et faites frémir quelques minutes. Rectifiez l’assaisonnement si besoin et servez bien chaud.

Imprimer cette recette

Vous appréciez (ou pas) cette recette ? Notez là !

(14 note(s), moyenne: 4,21 sur 5)

Loading ...

Les Soldes avec Cuisine-pas-chere...

C'est parti pour les soldes. Chaque année un peu plus le net fourmille d'opportunités d'achats à prix bas. Encore faut il y penser ! Pour la première fois cette année, Cuisine-pas-chere vous a sélectionné un certain nombre d'adresses destinations où vous pourrez trouver des offres à -50, -60 voire -70% de remise...

Ca ne durera surement pas ! Alors profitez en vite ! Bonnes soldes !

Soldes à découvrir

ORCANTA

Des démarques exceptionnelles sur les plus belles marques de lingeries sont sur Orcanta ! Et avec le code SOLDESAH12, bénéficiez de 5% supplémentaires sur les produits démarqués de l'espace Soldes Corseteries.

SARENZA

Plus de 450 marques et 800 000 chaussures à des prix de folies. Et la livraison toujours gratuite. Vous trouverez sans nul doute chaussure à votre pied.

GALERIES LAFAYETTE

Avec les soldes bénéficiez jusqu’à -50% sur une sélection de produits de grandes marques comme Agnès B., Ralph Lauren, Catimini, Calvin Klein, G-Star, Converse, Levi’s, etc. Et la livraison est gratuite à partir de 50€ d'achats.

VERT BAUDET

Des soldes d'une intensité comme on en a rarement connu. De nombreuses réductions à -70% et ce dès la première démarque. Pas un moment à perdre si vous voulez dénichez la bonne affaire.

6 commentaires déjà.