Préparation de la recette: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Ingrédients de la recette pour 4 personnes :
- 160g de farine
- un petit pot de confiture ou de marmelade
- 80g de sucre en poudre
- 50g de beurre
- deux sachets de sucre vanillé
- une cuillère à soupe de lait
La réalisation de la recette pas à pas:
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre le beurre au micro-ondes, 30 secondes puissance maximale. Ajoutez le lait et les sucres. Fouettez cinq minutes, puis ajoutez petit à petit la farine. Malaxez la pâte obtenue, puis donnez lui une forme de boudin. Sur une feuille de papier sulfurisé, aplatissez le boudin au rouleau à pâtisserie. Découpez des rectangles réguliers tout du long. Pincez entre elles les extrémités de chaque rectangle pour faire une barquette, comme un canoë. Remplissez les barquettes d’une cuillère de confiture ou de marmelade.
Faites glisser la feuille de papier sulfurisé, avec les barquettes, sur une plaque à pâtisserie allant au four. Enfournez pour 15 minutes.
Sortez les barquettes du four, et laissez les refroidir. Celles à la marmelade ou à la cerise sont un délice avec une boule de glace au chocolat, celles à la fraise avec une boule de glace à vanille.
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