Cuisson et préparation : 40 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
– 3 oignons
– 1 cuillère à soupe de farine
– 2 cuillères à soupe de vinaigre
– 1 cuillère à soupe de farine
– 1,5 litre d’eau
– sel et poivre
Réalisation :
Epluchez et émincez les oignons. Dans une poêle faites chauffer l’huile et faites revenir les oignons. Tout en remuant, ajoutez la farine, l’eau, le vinaigre, le sel et le poivre. Laissez mijotez 20 mn et servez bien chaud.
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dans le recette ne pas oublier la matière grasse pour faire revenir l’ail l’oignon (huile en secours
peu importe laquelle) mais graisse de canard ou d’oie…le top———- bon appétit