Cuisson et préparation : 35 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
-1 pâte sablée
-200 g de chocolat noir pâtissier
-20 cl de crème liquide
-2 bananes
-25 g de beurre
-1 sachet de sucre vanillé
Réalisation :
Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Déposez la pâte dans un moule à tarte, piquez-là avec la pointe d’un couteau, parsemez-la de quelques haricots secs et faites-la cuire à blanc 20 minutes. Dans une casserole faites bouillir la crème liquide, ajoutez les morceaux de chocolat et faites cuire à feu doux, en mélangeant jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Dans une pôle faites fondre le beurre et faites-y dorer les bananes en les saupoudrant de sucre vanillé. Une fois le chocolat refroidi versez-le sur la pâte brisée cuite et déposez-y les bananes.