Cuisson et préparation : 50mn
Ingrédients pour 4 personnes :
– 200g de farine
– 100g de sucre
– 2 oeufs
– 5 bananes
– 20 cl de lait
– ½ sachet de levure
Réalisation :
Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Epluchez et coupez les bananes en rondelles. Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez le sucre en mélangeant toujours, incorporez le lait, ajoutez petit à petit la farine et la levure. Beurrez un moule, disposez les bananes et versez la pâte par-dessus. Laissez cuire au four 40 minutes.
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Bonjour à tous,
On peut faire avec moins de bananes. Il ne m’en a fallu que trois pour tapisser le fond de mon moule.
Le gateau a bien monté pendant la cuisson … pour retomber dès que le four a cessé d’émettre la chaleur. Pouf !! dommage
C’était bon quand même heureusement
Bonne journée à tous