Cuisson et préparation : 45mn
Ingrédients pour 4 personnes :
-4 pommes
-80g de farine
-90g de sucre
-2 jaunes d’oeufs
-1 verre de lait
-1 cuillère à soupe de beurre
-sel
Réalisation :
Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Epluchez les pommes et coupez-les en tranches. Dans un saladier, mélangez 80g de sucre, les jaunes d’œufs, la farine et une pincée de sel. Incorporez le lait en mélangeant. Ajoutez les pommes et mélangez le tout. Versez le mélange dans un plat à gratin beurré et mettez le au four 20mn, saupoudrez alors avec le sucre restant et remettez le clafoutis à cuire 15mn.
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(19 note(s), moyenne: 3,58 sur 5)
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J’ai essayé cette recette. Beaucoup trop de sucre, il y a plus de sucre que de farine , je referai avec juste le saupoudrage à la fin.
bonjour à tous,
J’ en referai ce soir en mélangeant bien les pommes avec la pâte car le clafoutis gonfle joliment dans le four (même s’il retombe ensuite, ce n’est pas grave ). Le sucre sur le dessus : chouette mais avec de la cassonnade, encore meilleur !! et de la vergeoise brune : sublime !!
A consommer sans modération
A bientôt
TOUT LE MONDE A ADORE…
A REFAIRE…
A VOUS D’ESSAYER MAINTENANT…
A BIENTOT.
J’AI REFAIT CETTE RECETTE AVEC MOITIE POMMES MOITIE POIRES ET MOINS DE SUCRE ET C’ETAIT TOUT AUSSI BON…
TRES BONNE RECETTE…
A BIENTOT
les proportion sont-elles exactes ? je me suis retouvée avec trop de pommes je pouvai en faire 2!
J’ai trouvé aussi qu’il y avait trop de sucre et pour finir il n’a pas gonflé c’etait tout plat !
J’ai du me trompe quelque part :(
bonjour à tous!
je viens de faire la recette avec moins de sucre (sucre blanc et sucre vanillé), et j’ai ajouter des blancs d’oeufs en neige qui donnent une onctuosité à ce dessert. e
En fin de cuisson j’ai ajouté de la cassonade par dessus.
Un régal!!