Cuisson et préparation : 1h
Ingrédients pour 4 personnes :
– 2 œufs
– 100 g de sucre
– 110 g de farine
– 2 cuillères à café de levure
– 100 g de beurre
– 2 bananes
Réalisation :
Préchauffez votre four à 180° (Th.7). Epluchez et coupez les bananes en rondelles. Dans une poêle faites fondre une noisette de beurre et faites revenir les bananes quelques minutes puis saupoudrez-les de sucre avant de les faire refroidir.Dans un saladier mélangez les œufs et le sucre puis incorporez la farine et la levure. Faites fondre le beurre dans une petite casserole et versez-le dans le saladier ainsi que les bananes et mélangez bien le tout. Versez dans un moule à cake beurré. Faites cuire au four 40 mn.