Cuisson et préparation : 1h
Ingrédients pour 4 personnes :
-400 g de lasagnes
-400 g de viande hachée
-1 grosse boite de tomates pelées
-250 ml de coulis de tomates
-1 carotte
-1 oignon
-1 gousse d’ail
-persil
-1 boule de mozzarella
-150 de fromage râpé
-2 cuillères à soupe d’huile d’olive
-sel et poivre
Réalisation :
Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Epluchez, coupez et hachez la carotte, l’oignon, l’ail et le persil et mélangez le tout à la viande. Faites revenir la viande hachée dans une poêle avec de l’huile d’olive et ajoutez-y les tomates pelées coupées en dés et le coulis de tomate. Salez et poivrez et faites cuire à feu doux une dizaine de minutes. Coupez la mozzarella en petites tranches. Dans un plat à gratin beurré étalez une couche de lasagnes, une couche de sauce tomate et de viande puis quelques tanches de mozzarella et recommencez l’opération. Saupoudrez enfin de fromage râpé et mettez au four 45 minutes.