Cuisson : 15 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
– 2 blancs de poulet rôti
– 150 g de gruyère râpé
– 250 g de coquillettes
– 150 g de beurre
– 1 quart de litre de béchamel
– sel et poivre
Réalisation :
Préchauffez votre four à 220° (Th. 7).
Faites cuire les pâtes selon le temps indiqué par le fabriquant. Egouttez-les et ajoutez 130g de beurre et 100 g de gruyère et mélangez bien.
Coupez les blancs de poulet rôti en petit morceaux puis pilez-les en ajoutant peu à peu la béchamel. Salez et poivrez. Mélangez le tout aux pâtes.
Beurrez un plat à gratin avec le beurre qui reste, versez-y les pâtes et recouvrez de gruyère. Faites gratiner pendant environ 30 mn et servez chaud.