Cuisson et préparation : 35 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
-1 pâte feuilletée
-12 sardines à l’huile
-1 œuf
-1 cuillère à soupe de lait
-poivre
Réalisation :
Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Etalez la moitié de la pâte au fond du moule. Dans un saladier écrasez les sardines et poivrez-les. Posez les sardines sur la pâte et recouvrez avec la deuxième moitié de la pâte. Ecrasez bien les bords de la pâte afin que le feuilleté soit hermétiquement fermé. Au dessus du feuilleté faites une petite cheminée et mettez y un morceau de papier afin qu’elle reste ouverte. Badigeonner la pâte d’un jaune d’œuf mélangé avec un peu de lait. Mettez au four 30 minutes.