Cuisson et préparation : 25mn
Ingrédients pour 4 personnes :
– 200g de riz
– 20g de beurre
– 1 oignon
– sel et poivre
Réalisation :
Pelez et émincez l’oignon. Dans une casserole, faites fondre le beurre et faites revenir l’oignon 5 minutes. Ajoutez le riz avec 2 fois son volume d’eau, salez, poivrez, mélangez bien et portez à ébullition. Ramenez à feu doux, couvrez la casserole et laissez cuire 15 minutes environ.