Cuisson et préparation : 40 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
-7 grosses tomates
-250 g de mozzarella
-thym effeuillé
-3 cuillères à soupe d’huile d’olive
-sel et poivre
Réalisation :
Préchauffez votre four à 220° (Th. 7). Lavez les tomates. Coupez les tomates et le fromage en lamelles. Dans un plat à gratin beurré alternez les couches de tomate et de mozzarella en salant et en poivrant régulièrement et en terminant par une couche de fromage. Mettez au four 30 mn puis 5 mn de plus sous le grill.