Cuisson et préparation : 20 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
– 5 carottes
– 1 petite betterave crue
– 1 pomme
– 1 ou 2 jus de citrons
– grains de sésame
– huile d’olive
– sel et poivre
Réalisation :
Epluchez et râpez les carottes et la betterave. Epluchez la pomme, coupez-là en cubes et arrosez-les de jus de citron. Dans un saladier mettez les carottes, la betterave, la pomme, salez, poivrez, ajoutez encore l’huile et le reste de jus de citron et mélangez bien. Saupoudrez d’un peu de sésame avant de servir.