Cuisson et préparation : 20mn
Ingrédients pour 4 personnes :
– 200g de tagliatelles
– 130g de gorgonzola
– 4 cuillères à soupe de crème fraîche
– sel et poivre
Réalisation :
Ecrasez le gorgonzola. Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée, faites cuire les tagliatelles le temps indiqué par le fabricant et égouttez-les. Dans une poêle a feux doux mélangez le gorgonzola, la crème, le sel et le poivre. Remettez les pâtes dans la casserole et mélangez-les rapidement et à feu doux avec la sauce au gorgonzola. Servez bien chaud.