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Salade de choux aux noix

Cuisson et préparation : 15mn

Ingrédients pour 4 personnes :

200g de pommes

8 noix

300g de chou rouge

300g de chou blanc

4 cuillères à soupe d’huile

1 jus de citron

sel et poivre

Réalisation :

Lavez, épluchez et coupez les feuilles de choux en fines lanières. Cassez et hachez les noix. Epluchez et coupez les pommes en fines tranches. Dans un bol, mélangez l’huile, le jus de citron, le sel et le poivre. Dans un saladier, déposez le chou, les pommes, arrosez de sauce, mélangez et saupoudrez de noix.