Cuisson et préparation : 10 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
– 300 g de betterave rouge crue
– 2 pommes
– ½ jus de citron
– huile, vinaigre
– sel et poivre
Réalisation :
Epluchez et râpez les pommes et les betteraves. Versez le jus de citron sur les pommes. Mélangez le tout et assaisonnez à votre goût avec l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.