Menu
Catégorie
Spaghettis aux lardons
11 avril 2009 Pâtes/Riz

très bon marché

Cuisson et préparation : 30mn

Ingrédients pour 4 personnes :

400g de spaghettis

1 oignon

80g de lardons nature

8 cl de vin blanc

300g de tomates concassées en boite

40g de parmesan râpé

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 pincée de thym en poudre

sel et poivre

Réalisation :

Epluchez et émincez finement l’oignon. Dans une casserole faites chauffer l’huile et faites revenir les lardons avec les oignons et faites cuire à feu doux 10mn. Versez le vin blanc, faites rapidement bouillir, ramenez à feu doux. Ajoutez les tomates, le thym, le sel et le poivre et faites mijoter 15mn à couvert. Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée, faites cuire les pâtes le temps indiqué par le fabriquent et égouttez-les. Dans un saladier, mélangez les pâtes avec la sauce et saupoudrez de parmesan avant de servir.

Imprimer cette recette Imprimer cette recette

Laisser un commentaire
*