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Salade aux lardons
5 juillet 2008 Entrées

très bon marché

Cuisson et préparation : 15mn

Ingrédients pour 4 personnes :

-1 scarole

-80g de lardons

-2 cuillères à soupe d’huile d’olive

-1 cuillère à soupe de vinaigre

-sel et poivre

Réalisation :

Lavez, essorez et coupez la salade. Dans une poêle faites chauffer une cuillère d’huile d’olive et faites revenir les lardons. Mettez la salade dans un saladier, ajoutez les lardons, versez le vinaigre, une cuillère d’huile d’olive, le sel, le poivre et mélangez bien.
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"1" Comment
  1. pour perfectionner cette recette, vous pouvez y ajouter un oeuf poché et le poser encore chaud sur votre salade.

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