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Feuilleté au chèvre
21 décembre 2008 Entrées

Cuisson et préparation : 30 mn

Ingrédients pour 4 personnes :

1 pâte feuilletée

150 g de fromage de chèvre

1 cuillères à soupe de menthe hachée

sel et poivre

Réalisation :

Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Etalez la pâte et découpez 4 ronds avec un bol retourné par exemple. Placez chaque morceau de pâtes sur votre plaque en laissant le papier sulfurisé en dessous. Dans un bol mélangez le fromage de chèvre, la menthe, le sel et le poivre. Déposez le fromage au centre de chaque rond de pâte, refermez-les et laissez cuire au four environ 20 minutes.

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"4" Comments
  1. Bonjour à tous,
    L’idée et le goût est sympathique quoique un peu sec. La prochaine fois, je rajoute de la crème fraîche à mélanger avec le chèvre. J’avais pris du chèvre frais ; cela vaut peut être le coup d’essayer aussi avec du chèvre en buche …
    A bientôt

  2. Recette bonne.

  3. Muriel j’ai essayé avec du fromage de chêvre en buche mais c’est toujours aussi sec parcontre j’ai mis des lardons mélangé avec le chêvre et c’est trés bon avec une petite salade.

  4. Je mets de l’huile d’olive avec ( vraiment une goutte) puis parfois des lardons ,
    Chèvre en buche
    Très bon, pas chère et pas sec !

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