Cuisson et préparation : 15mn
Ingrédients pour 4 personnes :
-400g de carottes
-1 gousse d’ail
-½ jus de citron
-5 cuillères à soupe d’huile
-sel et poivre
Réalisation :
Pelez et hachez l’ail. Lavez, épluchez et râpez les carottes. Versez les carottes dans un saladier. Dans un bol, mélangez l’huile, le citron, l’ail, le sel, le poivre et versez le tout sur les carottes. Mélangez bien la sauce avec les carottes laissez reposez quelques instants et servez frais.