Cuisson et préparation : 15mn
Ingrédients pour 4 personnes :
-6 œufs
-3 cuillères à soupe de sucre
-3 cuillères à soupe de lait
-2 cuillères à soupe de beurre
-4 cuillères à soupe de confiture
-1 cuillère à soupe de sucre glace
Réalisation :
Préchauffez votre four à 220° (Th.7). Dans un saladier battez les œufs avec le lait et le sucre. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et faites cuire l’omelette à feu vif. Déposez ensuite l’omelette très délicatement sur une planche, tartinez-la de confiture et roulez-la. Déposez l’omelette roulée dans un plat, saupoudrez-la de sucre glace et passez la au grill quelques minutes.