Cuisson et préparation : 45mn
Ingrédients pour 4 personnes :
-4 pommes
-80g de farine
-90g de sucre
-2 jaunes d’oeufs
-1 verre de lait
-1 cuillère à soupe de beurre
-sel
Réalisation :
Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Epluchez les pommes et coupez-les en tranches. Dans un saladier, mélangez 80g de sucre, les jaunes d’œufs, la farine et une pincée de sel. Incorporez le lait en mélangeant. Ajoutez les pommes et mélangez le tout. Versez le mélange dans un plat à gratin beurré et mettez le au four 20mn, saupoudrez alors avec le sucre restant et remettez le clafoutis à cuire 15mn.