Filets de poisson au citron et aux câpres | Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères




Des recettes bonnes et pas chères pour cuisiner facile et en toute simplicité.

Filets de poisson au citron et aux câpres

Bon marché
Préparation de la recette: 5 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Ingrédients de la recette pour 4 personnes :

  • quatre filets de poisson blanc, surgelés ou non
  • six cuillères à soupe de jus de citron
  • deux citrons confits
  • deux cuillères à soupe de câpres
  • cinq cuillères à soupe de farine
  • quatre cuillères à soupe d’huile neutre pour frire
  • 50g de beurre
  • sel, poivre

La réalisation de la recette pas à pas:

Si les filets ne sont pas surgelés, rincez les, puis séchez les avec des serviettes en papiers. Roulez les filets dans la farine. Faites chauffer à feu moyen dans une poêle trois cuillères à soupe d’huile et le beurre. Mettez à cuire les filets, cinq minutes de chaque coté si ils sont surgelés, un peu moins sinon. Vérifiez la cuisson en enfonçant la pointe d’un couteau au milieu, elle doit être chaude. Réservez sur un plat.

Coupez les citrons en quartiers, ôtez les pépins. Posez les quartiers dans la poêle à feu moyen avec une cuillère à soupe d’huile, saupoudrez les de farine. Laissez cuire cinq minute, en les retournant sur toutes les faces. Rincez bien les câpres, puis égouttez les. Ajoutez dans la poêle, avec le jus de citron. Laissez cuire une minute à feu vif. Ôtez les citrons et les câpres de la poêle. Rajoutez un peu d’eau pour déglacer la poêle si nécessaire, mettez dans une saucière ou un petit bol. Poivrez, salez à votre goût.

Servez les filets entourés des câpres et des quartiers de citrons confits, avec des tagliatelles ou du riz. Pour une sauce plus gourmande, déglacez la poêle avec de la crème.

Recette proposée par:Marina

Imprimer cette recette Imprimer cette recette

Vous appréciez (ou pas) cette recette ? Notez là !

Plus jamais ça!BofBienTrès bonMiam! Un délice! (Pas encore notée)
Loading...




 Commentez cette recette de cuisine pas chere

Partagez votre commentaire sur cette recette



La communauté Facebook des Fans de Cuisine-pas-chere
Rejoignez nous et suivez les nouvelles recettes de Cuisine Pas Chere directement à partir de votre profil Facebook ou sur la page dédiée...





Toute l'actualité de Cuisine pas Chere aussi sur:




Cuisine pas chere est un site amateur de recettes de cuisine proposant recette facile, recette pas chere et tout pour cuisiner simplement. Vous y trouverez des recettes pour votre entrée, tarte, soupe, viande, poisson, légume, pates, riz, salade et dessert préféré. Chaque recette est facile à réaliser et pas cher. Toutes les recettes sont classés en trois catégories: recette bon marché, recette très bon marché ou recette abordable.
Nos partenaires référencement