Préparation: 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes : • 4 merlans moyens • 2 courgettes • 2 aubergines • 6 cuillerées à soupe d’huile de souchet • 20 grammes de beurre • 2 cuillerées à soupe rases de curry • 1 cuillerée à soupe de farine • Un peu de sel et de poivre • […]
Cuisine pas chère vous propose un risotto aux légumes de printemps. C’est facile à faire et léger.
Preparation: 10 min Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 2 Oeufs – 125 grammes de sucre – 250 millilitres de lait – 50 grammes de beurre fondu – 2 clous de girofles écrasés – 1 cuillère à café de Gingembre en poudre – 1 sachet de sucre vanillé – 1 pomme […]
Preparation: 30 min Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pommes de terres – 50 grammes de lardons – 2 champignons de paris – 200 grammes d’emmental (déjà rapé de préference) – 1 cuillère à soupe d’huile – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 220° (Th. 7) Rincez […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : -1kg de tomates -40g d’ail -2 branches de persil -sel et poivre Réalisation : Pelez et hachez l’ail. Hachez le persil. Lavez et coupez les tomates en deux et salez-les abondamment. Sur une poêle chaude déposez les tomates, face pulpeuse sur la poêle, et faites-les […]
Cuisson et préparation : 50mn Ingrédients pour 4 personnes : – 400g de viande hachée – 4 aubergines – 2 tomates – 2 oignons – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.7). Pelez et émincez les oignons. Lavez et coupez les aubergines en rondelles. […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pâte brisée – 1 brocoli – 2 carottes – 2 blancs de poireaux – 1 oignon – 3 œufs – 20 cl de crème fraîche – 20 cl de lait – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre four à 180° (Th.5). Coupez […]
Cuisson et préparation : 25mn Ingrédients pour 4 personnes : – 4 escalopes de poulet – 1 yaourt nature – 1 cuillère à café de curcuma – sel et poivre Réalisation : Dans un saladier, mélangez le yaourt et le curcuma. Ajoutez les escalopes, mélangez-les bien avec le yaourt et laissez reposez 15mn. Dans une […]
Recette proposée par Peckou Préparation et cuisson : N/C Ingrédients : 1 boîte de thon émiettée à la tomate séchée 4OOg (type : Connetable) 3 œufs 350g de pomme de terre 1 oignon rouge 10 cl d’huile d’olive 10g de beurre 5 feuilles de basilic hachées sel et poivre Faire sauter les pommes de terre […]
Cuisson et préparation : 2h15 Ingrédients pour 4 personnes : -1,5 kg de collier de mouton coupé en morceaux -1 kg de pomme de terre -250 g d’oignons -1 échalote -1 bouquet garni -sel et poivre Réalisation : Mettez la viande dans une cocotte et couvrez-la d’eau, ajoutez le bouquet garni, le sel et le […]
Cuisson et préparation : Ingrédients pour 4 personnes : – 2 avocats – 1 boite de thon en miettes – 1 jus de citron – 2 cuillères à soupe de crème fraîche – 2 cuillères à soupe de mayonnaise – 2 branches de persil – sel et poivre Réalisation : Hachez finement le persil. Ouvrez […]
Cuisson et préparation : 40mn Ingrédients pour 4 personnes : – 225g de farine – 4 œufs – 60cl de lait – 55g de beurre – 400g d’épinards cuits – 350g de ricotta – 200g de parmesan râpé – 5 cuillères à soupe de coulis de tomates – sel et poivre Réalisation : Dans un […]
Cuisson et préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pâte brisée – 500 g d’épinards – 200 g de fromage blanc – 2 œufs durs – 2 oeufs – ½ verre de lait – 30 g de beurre – 40 g de gruyère râpé – sel et poivre Réalisation : Préchauffez votre […]
Cuisson et préparation : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : – ½ chou blanc – 130g de gouda – 1 cuillère à soupe de graines de cumin – 4 cuillères à soupe d’huile – 1 cuillère à soupe de vinaigre – 1 cuillère à café de moutarde – sel et poivre Réalisation : Lavez et […]
Cuisson et préparation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : – 500g de roussette – 4 tomates – 2 oignons – 1 gousse d’ail – 1 petit piment doux – 1 noix de gingembre – 1 cuillère à café de curcuma – 1 cuillère à soupe de farine – 1 pincée de thym – 1 […]
Cuisson et préparation : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 1 brocoli – 50 g de parmesan – 20 cl crème fraîche – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Réalisation : Coupez le parmesan en fines lamelles. Lavez et décrochez les bouquets du brocoli. Dans une grande casserole d’eau […]
Cuisson et préparation : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes : – 300 g de betterave rouge crue – 2 pommes – ½ jus de citron – huile, vinaigre – sel et poivre Réalisation : Epluchez et râpez les pommes et les betteraves. Versez le jus de citron sur les pommes. Mélangez le tout et […]
Cuisson et préparation : 45mn Ingrédients pour 4 personnes : – 250g de blanc de poulet – 60g de riz parfumé – 2 oignons – 30g de gingembre frais – 1 branche de ciboule – 6 feuilles de coriandre – 2 cuillères à soupe de nuoc mâm – 3 cuillères à café d’huile – 1 […]
