Préparation de la recette: 24 heures de marinade
Temps de cuisson: 45 minutes
Ingrédients de la recette pour 4 personnes :
– 4 blancs de poulet
– 1 bouteille de cidre doux, 2 pommes, 2 sachets de riz
– 1 cas de curcuma, 1 cac de sucre en poudre, sel et poivre
La réalisation de la recette pas à pas:
Couper les blancs de poulet en tranches. Versez le contenu de la bouteille de cidre doux dans un saladier, y incorporer les blancs de poulet ainsi que les pommes préalablement épluchées et coupées en quartiers avec le sucre. Laisser mariner pendant 24h au frigo.
Dans une cocotte, verser le contenu du récipient en réservant les pommes à part. Laisser mijoter à petit feux pendant 45 minutes en remuant de temps en temps. En fin de cuisson, ajouter les pommes ainsi que le curcuma, le sel et le poivre.
Pour accompagner, préparez le riz blanc comme indiqué sur le paquet.
Recette proposée par: